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べじたぶる♪ふぁいん 晴苗農園

harenae.exblog.jp

脱穀終わりました。


今週からやさい市も再開しています。
寒い中足を運んでくださって、いつもありがとうございます。

年末に頭を藁でしばったはくさいは
寒さで外葉が枯れています。
きれいなるまで葉っぱを剥くので、ちょっと小さくなっています。
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寒さに強いタァサイは、まだまだつやつや元気そう。
まるい形に、和みます。
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これから端境期が近くなり、冬野菜も少なくなってくるので
この冬のやさい市もあと少しで終わりになりそうです。

来週はまだいつもの通り、13:00~15:00ごろまで
させていただく予定です。
よろしくお願いいたします♪


先週は年末に引き続き、味噌部のみなさんと脱穀をしていました。
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たくさんの抜け殻の山が出来て、やっと終わりました。
今年は乾きが良くなかったので捗らず、時間がかかってしまいました。
みなさんお疲れさまでした♪

まだ選別作業が残っていますが
割れ豆ときれいなお豆に分けて、ぜいたくに良いお豆をお味噌用にします。

割れ豆も、お味噌の仕込みの日にお豆料理にして
みんなで食べましょうね。

良いお豆の中から特にぷっくり美味しそうなのを選んで
来年の種用に残しておきました。
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去年のお味噌も、そろそろ開けてみなくちゃ!
by harenae | 2013-01-15 16:21 | Comments(0)
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