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べじたぶる♪ふぁいん 晴苗農園

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秋のスープ

今年はじめましての、たけのこはくさいは
すごいスピードでぐんぐん育っています。
秋のスープ_a0138985_2237592.jpg

来月には食べられそうですよ。

同じ時期に植えた、
おかのりに囲まれていたはくさいも
この一週間でとっても大きくなりました。
秋のスープ_a0138985_22121715.jpg

こちらは霜が降りてから、収穫の予定です。

菜っ葉の間引きも採れはじめて
久しぶりの青菜のおいしさが沁みます。
秋のスープ_a0138985_22373616.jpg

今日は、採れはじめた冬瓜を
トマトソースでミネストローネ風に。

スープには、冬瓜の種と皮の栄養も
溶け込んでいます。
ごろごろと入れたかぼちゃの甘みも加わって
良い具合になりました♪

冬瓜は一回目の大捜索が終わったばかり。
畑の奥の、放置エリアに足を踏み入れ
茂る蔓と葉っぱの中から収穫しました。

そして今日は、さつまいもの試し掘りをしました。
秋のスープ_a0138985_22374056.jpg

大きさも形もばらばらですが
もうしっかりできていましたよ。
やさい市には今週から、配達には来週から登場する予定です♪

日もずいぶん短くなったので、仕事も早く終わって
夜ごはんの支度がゆっくりできるようになりました。
少しずつ、お野菜も秋になっていきます。
by harenae | 2012-09-26 22:45 | ごはん | Comments(0)
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