ブログトップ

べじたぶる♪ふぁいん 晴苗農園

harenae.exblog.jp

カテゴリ:お野菜いろいろ( 168 )

春野菜、すこしずつ


日に日に山の緑が鮮やかになって
畑の蛙も増えてきました。
a0138985_21423425.jpg

先月から育ててきた苗たちを、
これからどんどん植えていきます。
a0138985_21435194.jpg

サラダ野菜を少しずつ間引いて
食べられるようになりました。
a0138985_2145999.jpg

春野菜のお届けは
あと2週間くらいで始まる予定です♪
[PR]
by harenae | 2016-04-28 21:40 | お野菜いろいろ | Comments(0)

里芋、えんどう


またまたご無沙汰してしまいました。
今週も、冬の片付けをしながら
春夏の作付けを進めています。
a0138985_23351025.jpg

冬に掘り忘れていた里芋を掘ってみたら
とっても立派に育っていました。
雨が少なかったおかげか、傷みもなくて
丸々太っておいしそう。
食べる分を残して、今年の種芋にします。

えんどう豆にスナップえんどうは
冬の間に半分くらい、鹿に食べられてしまいましたが
残りの株は、花が咲いてきました。
a0138985_23412072.jpg

お豆さんにアスパラガス、
春のお楽しみがもうすぐです。
[PR]
by harenae | 2016-04-11 23:47 | お野菜いろいろ | Comments(0)

菜の花と、お豆腐


はくさいの頭のてっぺんから
春が顔を出しました。
a0138985_1758361.jpg

黄色や緑や、
鮮やかな色が少しずつ
畑に戻ってきています。


箕面市の桜井市場のおとうふ工房ちまちまさんでは
昨年末に収穫した大豆の脱穀が進んでいます。
a0138985_17594063.jpg


先日、工房を覗いたら
厚揚げを作られている最中でした。

丁寧に一つ一つ包丁を入れて
厚揚げサイズになった木綿豆腐は
板に敷いたさらしの上に並べられて
板を傾けて、水切りされていました。

初めて見る工程と、
年季の入った、でもピカピカにお手入れされた道具たち。
わくわくする光景でした。

水切りひとつとっても
こんな風に手間と時間がかかっているんだなぁと思うと
お豆腐がいつもよりかわいく見えました。
a0138985_1884520.jpg

今の季節のがんもどきには
うちのにんじんを使って頂いています。
かわいいがんもどきに入れて頂けて、うれしいです。
[PR]
by harenae | 2016-02-29 18:40 | お野菜いろいろ | Comments(0)

根菜いろいろ


いろんな大根さんが出揃って来ました。
a0138985_15583799.jpg

サラダやグリルにおすすめです。

にんじんも甘くおいしくなってきました。
a0138985_15591048.jpg


里芋掘りも、あと少しで終わりそうです。
a0138985_1602762.jpg

根菜の季節になりました。
[PR]
by harenae | 2015-12-12 17:57 | お野菜いろいろ | Comments(0)

冬野菜


春のお豆さんを植えて
今シーズンの作付けが終わりました。
a0138985_2063538.jpg

えんどう豆は寒い間に
根っこを張って春を待ちます。


にんじんや大根が採れ始めて
焼き野菜にもおすすめです。
a0138985_20103681.jpg


はくさいはやっと巻いてきて
来週、初収穫の予定です。
a0138985_201244.jpg

寒さが急にやってきて
体がびっくりしています。

冬野菜がおいしくなるのが楽しみです。
[PR]
by harenae | 2015-11-28 20:16 | お野菜いろいろ | Comments(0)

チンゲンサイ、ラディッシュ


葉もののおいしい季節になりました。
a0138985_22523340.jpg

間引き菜はやわらかくて
生でむしゃむしゃ食べたくなります。
a0138985_22524690.jpg

明日は雨の予報ですが
野菜市は屋根の下でさせていただく予定です。
(お出かけ前に再度ご確認お願いします)
今週はサラダにおいしいもの
いろいろお持ちします♪
[PR]
by harenae | 2015-11-07 23:04 | お野菜いろいろ | Comments(0)

いもほり


先週は味噌部のみなさんと
わいわいきゃっきゃしながら
芋掘りしていましたが
a0138985_21483840.jpg

今週は一人で黙々と
掘り進めました。
一人でやっても、お芋がぞろぞろ出てくるのは
とっても愉しいのです。


秋冬野菜の緑色で
美しいグラデーションの畝ができていましたが
いつもより早く冬支度をして
白い不織布をかぶせました。
a0138985_21505292.jpg

景色はさみしくなりますが
これから葉ものの種類が少しずつ増えていきます。


大根とかぶの間引きがとにかく追いつかなくて
このところ毎日間引き菜を食べていました。
a0138985_2275296.jpg

刻んで塩漬けにして、菜飯にするのが大好きです。
赤大根の間引きは、彩りもきれいになりました。
[PR]
by harenae | 2015-10-30 22:13 | お野菜いろいろ | Comments(0)

ありがとうございました


シルバーウィークはお天気に恵まれて
miwa works DELIさんの一日マルシェ
「コンニチハ コンニチハ」には
たくさんの方がお越しくださいました。

お久しぶりのDELIにご一緒できて
お近くの方、遠くからの方にもお会いできて
とっても楽しい一日になりました。
お越しくださったみなさま
ご一緒させていただいたみなさま、
ありがとうございました♪
a0138985_22562019.jpg

久しぶりに晴れた日が続いたおかげで
今週は夏野菜が元気を取り戻していました。
プチトマトも、最後のがんばりを見せています。
a0138985_238234.jpg

来週は、季節が進みそう。
台風が気になります。。
[PR]
by harenae | 2015-09-24 23:21 | お野菜いろいろ | Comments(0)

四角豆、冬瓜


名残の夏野菜がだんだんと終わりに近付くなか、
四角豆が健闘しています。
a0138985_22425481.jpg

あったかいお料理がうれしい気温になってきて
煮込んでおいしい冬瓜も、食べ頃です。
a0138985_22465589.jpg


彼岸花が咲きはじめて
周りの田んぼの稲刈りも進んで
残暑のないまま秋になってしまいました。
a0138985_22481879.jpg

空気が澄んできて
お昼間も夕暮れも、空がきれいです。

畑が一年で一番忙しい季節になりました。
[PR]
by harenae | 2015-09-19 22:51 | お野菜いろいろ | Comments(0)

ほうずきトマト


今週から味噌部の草引きが始まりました。
a0138985_21564198.jpg

夏の活動日は、朝早い時間から来ていただいていますが
小一時間もすると汗をたっぷりかきます。

ちょっと採るのが早かったスイカも
汗をかいたあとは、とってもおいしいです。
お塩をふって塩分も補給してます。


朝夕は少し涼しくなって
お昼間も、時折すうっとさわやかな風が吹くようになりました。
a0138985_2159291.jpg

日が暮れるのも少し早くなって
夏の終わりを感じます。


この夏は、いつになく
ほうずきトマトが好調です。
a0138985_2211648.jpg

おくての大きい方も、いつもより早く
採れ始めました。
あの猛暑日の暑さが続いたおかげかな?
収穫しながら、ついついたくさん食べてしまいます。
[PR]
by harenae | 2015-08-14 21:54 | お野菜いろいろ | Comments(0)