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べじたぶる♪ふぁいん 晴苗農園

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こうじ米、浸漬中です。


しばらく更新が滞って
見てくださっていたみなさまごめんなさい!
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一年で唯一のんびりできる冬の時間
満喫しておりました。

でも能勢にも少しずつ、春を感じる日が増えてきて
モグラが土を掘り起こしていたり、小花が咲いてきたり。

時期をずらして植えたきゃべつも
寒いうちは全然大きくなりませんでしたが
やっと少しずつ、大きくなりはじめました。
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いろんな生き物が目を覚ましたのに刺激されて
自分の体にも春のスイッチが入りました♪


今週はいよいよ、味噌部のみなさんと
麹づくりとお味噌の仕込みです。
今日は麹用の玄米を洗って水に漬けました。
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ありったけの容器を総動員。
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二日間浸漬します。
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by harenae | 2013-03-05 20:29 | 味噌部 | Comments(0)
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