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べじたぶる♪ふぁいん 晴苗農園

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明日は麹を造ります。

すこし暖かくなって
蝶々や蜂やかえるを見かけるようになりました。

もぐらも最近は活発に動いているようで
地下道がたくさん見つかります。
明日は麹を造ります。_a0138985_20252653.jpg

秋に播いたカモミールも
無事に冬越えできたようで
少し元気になってきました。
明日は麹を造ります。_a0138985_20173940.jpg



今日は28㎏のお米を研ぎました。
お味噌のための麹を造るため
明日の朝まで水に浸けます。

玄米なので玄米麹になります。
おいしいのができますように♪
明日は麹を造ります。_a0138985_201891.jpg

by harenae | 2011-03-31 20:16 | 味噌部
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